魯肉飯一直是喜愛的美食\ 南北口味...
魯肉飯一直是喜愛的美食\ 南北口味各有滋味\ 穩定是年紀大了\ 穩穩的美味\ 吃得舒服\ \ 肉燥飯\ 苦瓜排骨湯\ 滿足了笑容?\ \ #魯肉飯\ #苦瓜排骨湯\ #鬍鬚張\ #台式美食
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臺菜風華再現—魷魚螺肉蒜\ .\ 今天想跟大家分享一道非常傳統也非常有代表性的臺式料理─魷魚螺肉蒜！這道菜過往是知名的酒家菜，也是流水席常出現的料理，帶點鹹甜的螺肉湯汁，將乾香菇、乾魷魚、排骨酥的香氣與風味，巧妙地融合在一起，還有那吸飽湯汁後的蒜苗，配著乾貨一起下肚，更是極致美味！\ .\ 這道料理大
家可以不用想得這麼難，只要把香菇、魷魚、排骨酥及蒜苗的風味煮出來，至於螺肉罐頭的湯汁要下多少分量，都可以自行調整唷，若不喜歡排骨酥的朋友，改成沒醃過的排骨，或是用五花肉替代亦可唷！另外這道菜要再升級的話，還可以加入冬筍，讓菜品多了份口感及甘甜感，水的部分亦可替換成雞高湯！\ .\ 雖然很久以前就有推過，但還是想再大力推薦宜得利家居宜得利小油炸鍋，CP值真非常高，價格便宜且又耐用，重點是因為鍋子小，花得油也不會太多，偶一為之想炸個東西也不會心痛！其有分兩款一款是有爐上架子的，可以把炸好的東西放上去瀝油，例外一款是有附溫度計，適合隊由溫較陌生的初學者！真的是用生命大推～如果過年做菜會遇到油炸的料理，首推這個小油炸鍋呀！\ .\ 今天要分享自己長期以來使用的餐具，宜得利家居一直是我家的餐桌不可或缺的重要角色！之所以愛用他們家的東西，其一是商品本身是我很喜歡的日式簡約風格，從陶鍋、湯碗、筷子、湯勺、筷架都非常有質感，一套搭下來真的會讓生活充滿各式情趣，讓吃飯變成一件優雅且賞心悅目的事情！其二是它們家的東西價格合理，不會高到買不下手，非常適合小資族購入；其三是我發現臺菜料理配上這樣的日式擺設，真的是毫無違和感且大大地加分！\ .\ 新年要到了～若想幫家裡添購餐廚具的朋友，有機會來宜得利逛逛吧！最後想分享宜得利目前有辦活動，最大獎可以抽北海道雙人行唷！活動網址：http://bit.ly/2QiIUOa，歡迎多加利用！\ .\ ?材料（1大匙15ml；1小匙5ml）\ ?魷魚一尾\ ?乾香菇10朵\ ?豬小排300克\ ?螺肉罐頭1罐\ ?蒜苗1-2支\ ?芹菜6根\ .\ ?調味料（1大匙15ml；1小匙5ml）\ ?醬油1大匙\ ?白胡椒1/2大匙\ ?烏醋1小匙\ ?鹽1/4小匙\ .\ ?排骨酥材料（1大匙15ml；1小匙5ml）\ ?地瓜粉4大匙\ ?蛋1顆\ ?豬小排300克\ .\ ?排骨酥醃料（1大匙15ml；1小匙5ml）\ ?水3大匙\ ?醬油3大匙\ ?米酒1大匙\ ?蒜泥1大匙\ ?薑泥1/2大匙\ ?糖1大匙\ ?白胡椒粉&鹽1/2大匙\ ?黑胡椒粉&五香粉1/2小匙\ ?黑胡椒跟五香粉提味用不宜多\ .\ ?作法\ .\ 1️⃣乾香菇泡水1-2小時還原、魷魚泡水3-4小時還原、豬小排以排骨酥醃料醃漬4-6小時、蒜苗與芹菜切段備用。\ .\ 2️⃣魷魚剝除外皮、軟骨及口器，切成段備用；豬小排倒掉多餘醃料，加入地瓜粉及蛋抓拌均勻，以160度油溫炸至上色撈起備用。\ ?嫌麻煩者排骨可以不炸，不上粉用煎的亦可。\ .\ 3️⃣鍋內下1大匙，將乾香菇及魷魚炒香，接著放入排骨酥、蒜苗白、螺肉罐頭（含湯汁）、香菇水200cc、魷魚水200cc、水400cc、米酒50cc，大火煮滾撇去浮沫，轉小火燉煮15-20分鐘，起鍋前加入調味料、蒜苗綠及芹菜即完成。\ .\ ?小知識\ .\ 螺肉罐頭有雙龍牌跟南海牌，前者因進口關係較難買，一般沒特別找用南海牌即可。\ .\ #宜得利家居 #魷魚螺肉蒜 #酒家菜 #臺菜 #家常菜 #먹스타그램 #foodie #food #delicious #cook #homemade #instafood #chinesefood #大象中式料理 #ShareNitori #宜得利家居滿三千抽北海道雙人行 #宜得利家居滿二千送二百
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：台北還是陰天 十二月中有來一波冷氣團， 結束之後，氣象學家說 ... 最冷的冷氣團已結束， 今年的冬
天最冷的時間點已過。 * 但從過年後開始，天天冷到骨頭裡， 雖然我愛冬天，但我仍一直想問候， 當初說暖冬的那個學者， 你現在過的好嗎？？？️ 哈哈哈哈哈哈 * ✨品牌網站可以到首頁處點點哦！✨ 直接輸入網址也行❤️ https://bit.ly/2RV8zOL * #跟著livia享受人生 #taiwan #taipei #台北冷到覺得可以再買羽絨衣 #合歡山前幾天又下雪了 #天氣 #冬天 #襪靴 #超好穿襪靴 #襪靴穿搭 #黑色襪靴 #裸靴 #靴子穿搭 #短靴 #平價短靴 #黑色短靴 #靴子控 #love #wiwt #ootd #like #女鞋
《文長 慎入》 我一直認為護理是個幫助人的職業。所以我一直以來都以身為護理師為榮。 第一次對醫療業這
麼的切心 每當大家在放假時，我們卻在上班，ㄧ直以來，我也覺得沒關係，能多幫助一個人是一個人。 近幾年，過年前後時常有新聞或是家屬、病人會提及 過年上班薪水有加倍之類的... 我們護理人員其實一直都沒有！！我們也一直很納悶為什麼護理人員沒有？ 終於...我鼓起勇氣去向勞工局求證...原來，每個月，我們很例行的在班表上簽名，這就是造成我們沒有雙倍工資或是雙倍假期的主要原因。長官總是說的很好聽，要我們簽名只是表示我們看過，大家不要忘記上班，但沒有人知道 這個簽名 卻讓大家 合法的損失屬於自己的權利！！！ 醫院合法的讓我們以一天換一天 便宜的把我們應有的放假日 難得可以與家人團聚的日子 合法的放棄了。 . . 這年頭，原來不用白紙黑字，不用告知，默默的權利就不見了。 . . #有誰跟我一樣不知道在班表上簽名的真正意義 . #護理師也有工會但是為什麼很多勞方的權利及權益還是被剝奪 #勞工權益 #護理師工會 #法律保護資方 #議題 #爭議 #白色巨塔 #醫療人員 #醫事人員 #醫療業 #欺負 #任勞任怨 #護理師 #護士 #護理師日常 #合約 #調解 #白紙黑字 #簽名等於合法壓榨 #勞方 #權利 #損失 #勞基法依然保護的是資方 #覺得被騙 #護士服 #uniform #nurse #life #issue
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中醫師教老外，下次有落枕感覺前、可以按扭傷穴。中文不差的老外問：「牛肉的牛嗎？」 搖搖晃晃的海角天涯
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昨天參加了這場時尚界最具話題的一件大事，就是，韓星最愛的造型沙龍 @jennyhousepr 被 #小
林髮廊 帶來台灣了 - 這一場由在首爾清潭洞最頂級沙龍Jenny house裡面最頂尖的四位老師，也是最多韓星指名的髮型擔當來到台灣展演的這場秀，即使在演藝圈多年丶接觸過這麼多的髮型師，也會令我相當吃驚，尤其在使用板夾上面，我想只能用神乎其技來形容 另外，這一次小林髮廊也引進了Jenny house自創品牌，保養和彩妝全系列都有，尤其他們的保養，竟然是以高檔松露為主要成分來養你的皮膚，讓人太興奮不禁想趕快用看看，改天有機會再跟大家分享✌️✌️✌️ - 好啦，這是我的髮型秀初體驗，感謝台灣小林髮廊的邀請，雖然不是專業的髮型師，但是一直很喜歡玩頭髮的我也覺得獲益良多，並且默默許下，下次也要去清潭洞Jenny house做造型的心願 - PS：忘了說昨天也跟仙女韋汝一起工作，我只能說，不愧是硬底子的主持人 - #JennyhouseTaiwan #jennyhousecosmetics #jennyhousekorea #jennyhouse