#菜豆 #豇豆 #長豆\ \ 1....
#菜豆 #豇豆 #長豆\ \ 1.超高蛋白質與膳食纖維\ 2.利水消炎、B群含量多 \ 3.菜豆屬果實,痛風可適食\ \ 台北醫學大學附設醫院營養師林郁茹:\ \ 一般人把菜豆當作蔬菜吃,不過,若就營養學角度來看,菜豆其實算是蛋豆魚肉類。它的蛋白質含量比蔬菜來得豐富,每100公克,就有2.2公克,一般
蔬菜只有1公克左右,甚至連1公克都不到,含量大約只有菜豆的一半。\ \ 菜豆雖列入蛋豆魚肉類,但也兼具一般蔬菜特性,膳食纖維含量頗豐富,每100公克就占了2.8公克。\ \ ?認識菜豆:\ https://reurl.cc/d0rG4q\ \ #蔬食防疫點點名\ #炒什麼認識什麼\ #清炒菜豆❤️\ \ ?歡迎和蓋兒分享您的長豆料理!