\ ?夏日晚餐~青椒鑲肉晚餐?\ ...
\ ?夏日晚餐~青椒鑲肉晚餐?\ [文內有作法~歡迎參考哦♪]\ 今晚又是孩子們愛的青椒鑲肉?\ 姐姐今天一大早就和同學出門去玩~?\ 然後第一次吊娃娃~\ 居然超級幸運地吊到小叮噹~??\ 回家到家開心好久~說個不停???\ (照片在留言處哦?)\ 下次別忘了順便幫媽麻也吊一隻吧~?
??\ ?菜色:\ ?青椒&香菇鑲肉\ ?豆腐皮燉冬瓜\ ?涼拌冬粉\ ?魩仔魚冷豆腐\ ?小黃瓜竹輪\ ?蔬菜湯\ ?三色丸子、哈蜜瓜\ ?醬汁香菇釀肉作法~\ ♪材料:\ 生香菇6片、豚絞肉100g、洋蔥切丁少許、塩&胡椒粉少許、太白粉適量、生雞蛋1/2顆、沙拉油適量\ ♪醬汁~醬油1大匙、酒1大匙、米醂1大匙、拌勻備用。\ ♪作法:\ ①將香菇去根蒂部分洗淨備用。\ ②將絞肉、洋蔥丁倒入料理盆、加入少許塩&胡椒粉、太白粉1大匙、生雞蛋1/2顆後拌勻。\ ③將香菇均勻灑上適量的太白粉後、將材料②拌勻的絞肉類適量塞入香菇片裏備用。\ ④熱平底鍋、倒入適量沙拉油、將肉的部分先放鍋面煎一下。再稍微翻面煎約2~3分鐘。\ ⑤將材料的醬汁拌勻後、倒入鍋內再加50cc的水、蓋上蓋轉小火悶煮約5~10分鐘、收汁一下就完成了哦?\ ?閒妻小叮嚀~\ 裝盤後、依個人喜好可灑上少許青蔥或少許芝麻也會很好吃哦?\ ?更多餐點分享~https://www.facebook.com/media/set/…\ ?閒妻ig?miho168\ #女僕上菜\ #日常生活\ #夏日晚餐\ #日本閒妻食堂\