\ 【菜單紀錄67】\ 看到這篇...
\ 【菜單紀錄67】\ 看到這篇貼文時,我人正在台東!我第一次來台東,行程安排很鬆,大家有去過的有沒有推薦的行程呢?尤其吃的!\ ・\ ・\ 【豆腐雞肉餅】\ 看詳細食譜與營養?https://www.menustudy.com/blogs/daily-menu/29606\ \ #雞胸肉
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\ 第一次在網路上看到這麼清楚描述哺乳類動物乳腺演化的文章,好厲害啊?\ 其中有一段說明奶水成分的內容,上課時較常提到,每種哺乳類動物奶水都是為自己的嬰兒量身打造的,還會針對孩子的成長動態變化喔!\ 有趣的科學文章分享給大家^_^\ \ 《乳頭二三事》\ \ 前天在找海牛腋下乳頭的照片時,意
外找到了有趣的圖片。來吧,就來篇「身為哺乳動物但你卻不知道的乳頭話題」的科普文吧!\ \ #乳房又是另一件事了(人類真的怪,非育幼時期乳房就已經膨大了,自然界少見,完全可以是另一篇科普文。)\ \ #生殖道型態的多樣性又是另一件事(寫都寫不完阿~)\ _ _ _ _ _\ \ 【乳頭有三種】\ \ 按照乳頭上乳腺開口的數量,大抵上我們可以把所有哺乳動物區分成三大類(圖一):\ \ 一、沒有乳頭,只有乳腺會分泌乳汁到毛髮上\ → 單孔類的動物:針鼴和鴨嘴獸。\ \ 二、有乳頭,乳頭上有眾多乳腺的開口,管道彼此獨立,英文是nipple。\ → 多數類群皆是如此,人類也是。\ \ 三、有乳頭,眾多管道先匯集到同一個集水庫,再往下形成單一管道的開口泌出,英文是teat。\ → 牛和羊這些動物。\ \ #跟著甩阿學英文(誤...) \ _ _ _ _ _\ \ 【我家的狗狗是公的怎麼會有乳頭?】\ \ 前幾年不是有鬧過一個笑話嗎?寵物美容店的員工發現被抱來的狗狗乳頭紅腫發炎,問了一下才發現是主人「用指甲在那邊亂摳」。只因為她家狗狗是男生,就以為公狗不會有乳頭,肯定是什麼異常的突起物所以亂摳。(笑)\ \ 是阿,男生都有乳頭了,#絕大多數的男生哺乳動物也都有乳頭。因為形成乳頭這件事在胚胎發育過程中,早於性腺的分化,所以男女生都有囉!\ \ 好的,重要的例外來了:常在操作大鼠、小鼠實驗的朋友們一定不陌生,多數 #公的囓齒動物 是真真切切沒有乳頭呀!\ \ 馬也是,鯨豚中的抹香鯨也是(對,其他各種鯨的雄鯨都有...欸,等等,話說雌鯨的乳頭在哪?請見下方[註]),還有 #澳洲雄性的有袋類 動物也是,都沒有乳頭來著。嘿丟!雄性有袋動物連育兒袋都沒有了,哪來的乳頭呢XDD\ \ BUT,不是所有的有袋動物男生都沒有育兒袋、也不是所有的有袋動物女生都有育兒袋(搞得我好亂阿~)。公的蹼足負鼠(water opossum)和袋狼是有育兒袋的,不過沒有乳頭。然後 #美洲有袋類動物的男生「新生兒」是有乳頭的(e.g. 維吉尼亞負鼠和短尾負鼠的研究),但數量比女生少很多,而且長大就消失了。\ \ Ps. 然後南美洲的短尾負鼠(Monodelphis spp.)是少數連雌性都沒有育兒袋的有袋類動物XDD\ \ [註]:鯨豚沒有外顯的乳頭,牠們的乳頭藏在生殖道/尿道溝(urogenital groove)兩側的乳溝(mammary groove)裡(圖二)。這對溝裡有乳腺出口,可以「噴射」乳汁給沒有嘴唇、在海裡喝ㄋㄟㄋㄟ的寶寶鯨魚。雄性鯨豚的這個乳溝發育不全,但有些物種還是可以看到。\ _ _ _ _ _\ \ 【乳頭數量兩個恰恰好嗎?】\ \ 答:當然不是阿。(←自己問蠢問題自己打臉\ \ 人類如同多數靈長動物,都是一對位於胸部的乳頭。馬、羊也是,只有一對,但位於鼠蹊部(而且叫做teat,不像我們是nipple),然後牛有兩對。豬的數量範圍很寬,從四對到八對乳頭都有,餵養十來隻的豬寶寶怎麼想怎麼累,向豬媽媽致敬!家裡的狗狗多數是四到五對、貓咪三到四對,從胸、腹、到鼠蹊部都有(圖三)。\ \ Ps. 圖三左上人類身體上的 x 符號,則是代表了「#副乳頭」有可能出現的位置,通常會被描述成「#返祖現象」的一種表現。出現的機率不低,不過也無大礙就是。而這一對連線被稱作「乳線(milk line)」,這是哺乳動物胚胎的乳腺在發育時,依循著的一對脊狀物(圖四)。\ \ 有袋類的乳頭則多數位於育兒袋內,好讓寶寶在出生後到完全發育好之前,能夠安心地以吃貨之姿、24小時吸附著媽媽的乳頭。查了一下,#有袋動物的乳頭數量範圍更大!從袋貂、無尾熊、袋熊的兩個,到袋鼠的四個,袋獾和袋狼也是四個。再到袋狸的八個、維吉尼亞負鼠的十三個不等。\ \ 厲害的是,數量稍多一些的乳頭可以是半圓、馬蹄狀、環狀、愛心狀、甚至是雙環狀的方式排列(圖五),一整個還以為是教幼兒畫線連線的開發教材ㄏㄏ。\ \ 在北美洲名氣不小,會揹一整車小孩、會裝死的 #維吉尼亞負鼠,那十三個乳頭是「左右各六個排成半圓、圓心處再來第十三個」的排列方式,相當有趣(圖六)。而且負鼠這一家族的成員,似乎有別於其他有袋類動物,都是 #奇數乳頭的!\ \ 甫出生的維吉尼亞負鼠寶寶,其實壓力不小。因為媽媽有可能產下多達20位(不過平均8隻啦)的兄弟姊妹一起玩大風吹、吹什麼的遊戲。沒吹進那13個座位的新生兒,很快就會夭折呢。\ \ 所以看吧!就算有十三個也不夠用啦。\ \ 但維吉尼亞負鼠仍不是擁有最多乳頭的動物。我們的 #乳頭王 要把視角往南移,來到巴西南方,同樣屬於美洲有袋類的 #南方紅邊短尾負鼠(Monodelphis sorex,圖七)才是稱霸冠軍。沒有育兒袋的牠們,擁有「十三對+1」乳頭啊!!!(對,你沒看錯,就是27個。中間5個,兩側各一排10-12個)\ _ _ _ _ _\ \ 【乳頭的功能只能拿來吸奶水嗎?】\ \ 答:呃...對各位男生們,當然有些「其他」功能,不好說XD。但我在這邊想要提一下蝙蝠的例子。\ \ 在這樣子的。科學家已經注意到這件事情很久了,部分類群(葉鼻蝠科、蹄鼻蝠科、偽吸血蝙蝠科\ 、豬鼻蝠科和鼠尾蝠科,這些目前發現與狐蝠關係比較近的舊大陸小蝙蝠們)除了上半身、具有乳腺的乳頭之外,還有另外一種在「該邊」的乳頭...稱為 #恥部乳頭(pubic nipple)!\ \ 這恥乳在雌性身上比較普遍也比較顯眼(圖八);雄蝠則有些物種有、有些物種沒有,有的話也比較不明顯。恥部乳頭裡沒有真正具有功能性的乳腺,那這對突起拿來幹嘛呢?\ \ 原來是 #兒童安全座椅 來著!\ \ 科學家發現其中有些物種,媽媽在帶著寶寶一起飛行時,寶寶會相對於媽媽,以頭下腳上的姿勢,雙腳環繞住媽媽脖子,雙翅上的小爪則牢牢抓住媽媽該邊的恥部乳頭,好在飛行過程中平穩地當貨物~\ \ #所以這些蝙蝠寶寶不能邊搭車邊喝ㄋㄟㄋㄟ了XD\ .........\ \ 提到蝙蝠和乳頭,另外還有一種絕對不能錯過的故事,這是世界上目前 #唯一野生的雄性動物會分泌乳汁 的物種:馬來西亞的 #棕櫚果蝠(Dyacopterus spadiceus)!!!\ \ 雖然量少到單親爸爸絕對養不活尚未斷奶的寶寶(媽媽一邊乳頭就有350µl;可是爸爸總共才只有4~6µl),但還是讓人很吃驚阿。目前認為可能原因有二:一是棕櫚果蝠可能吃下了太多會影響內分泌的食物;二是爸爸一起餵奶,有助於鞏固一夫一妻制的關係,讓寶寶存活率更高。\ \ #恭喜棕櫚果蝠榮獲性別平等教育大使(並沒有。)\ _ _ _ _ _\ \ 【用心良苦、量身打造的奶水】\ \ 最後用這個主題來收尾。可以談的案例非常多,僅以幾個就我所知的物種來分享囉(圖九)!\ \ (1)針鼴、鴨嘴獸的奶水裡找到一種全新、#高抗菌能力的蛋白質(MLP),其他哺乳動物都沒有。這可能和牠們沒有乳頭,寶寶較易接觸更多潛在傳染源有關。\ .........\ \ (2)袋鼠媽媽的育兒袋裡,可能同時會有一隻已經可以活蹦亂跳、自由進出育兒袋的哥哥姐姐,還有一隻尚未發育完全、還拼命咬著乳頭不放的弟弟妹妹。\ \ 這時候,媽媽會分別給兩個孩子 #不同配方的奶水,年紀大的小袋鼠喝的是低醣高脂(脂肪比例超過 60%)的奶水;年紀小的寶寶則是喝高醣低脂(碳水化合物約50%、脂肪15%)的奶水哦!\ \ 然後性別也有差,袋鼠媽媽會給兒子多一點高蛋白質含量的奶水,讓兒子長得又快又壯。\ .........\ \ (3)人和牛的奶水脂肪比例差不多,都介於3~5%左右。\ .........\ \ (4)家鼠和裸隱鼠的奶水成分裡,前者含水量佔59%、後者竟然高達83%。原來,由於裸隱鼠生存的環境比較乾、水份少,因此裸隱鼠后產出的奶水有較高比例的水分,使得幼仔不至於脫水而死。\ .........\ \ (5)藍鯨奶水的成分呀,簡直是超級營養食品,脂肪比例是我們的十倍、蛋白質比例也是我們的十倍!這樣 #高蛋白、#高脂肪 的奶水,想必可以讓藍鯨寶寶在寒冷的海水裡迅速長大。哦而且,就是得要這般濃稠如奶昔狀的奶水,噴射到寶寶嘴裡,才不會被海水沖散啦~\ .........\ \ (6)等等,藍鯨還不夠看。來了來了,最高脂的奶水來了,這是來自 #冠海豹(Cystophora cristata)媽媽的精心調製。\ \ 這種住在北冰洋的海豹物種,寶寶出生後,「四天!」「四天!」「四天!」就斷奶了(太驚人了所以講三次),然後媽媽就下水覓食去了。\ \ 這個史上最趕進度的方式,透過奶水的成分來補償:冠海豹的奶水脂肪比例高得嚇人,可達61%,根本 #就和美乃滋 沒什麼兩樣!\ \ 這四天裡,順利的話,寶寶可以 #每天增重七公斤!最後長成兩倍大的體型吶~。真不知道到底在急什麼XDD\ _ _ _ _ _\ \ 【結語】\ \ 乳腺這構造呢,最早可以追溯回兩億多年前的時候。目前普遍大致認為,乳腺是由頂漿腺(apocrine sweat gland)這種汗腺演化而來。最早期我們還是產蛋的哺乳動物祖先,可能為了防止外來病菌感染,透過能夠產生抗菌物質的汗水給予寶貝蛋最溫暖的照顧。\ \ 科學家發現這些能夠抗菌的蛋白質,#結構上竟然和奶水裡的乳清蛋白極為相似,因此推斷母乳的起源就是來自於這個演化上的意外插曲。將抗菌和提供營養的物質,透過母乳,一併遞送給了孩子。\ \ 從針鼴和鴨嘴獸的皮膚、到有袋類及胎盤哺乳動物的乳頭,以及後兩者胎盤的演化,我們不難得知,整個哺乳動物的演化,一直朝著 #精緻化親代撫育 的方向前進(當然,演化過程可是亂槍打鳥的,剛好只留下了這美麗的意外。)\ \ 隨後,當哺乳動物適應了更多元的棲位和環境後,也不忘把乳汁遞送給孩子的重要任務。所以有了這些形形色色的乳頭,不同數量、不同排列、不同長相、不同位置。有時候,甚至連爸爸都來參一腳。\ \ 望著這些多樣化的乳頭型式,深刻地感受到生命是如何不顧一切地進行傳承使命。在看完這篇文章後,我想,當你下一次凝視著乳頭的時候,內心會更加悸動吧(誤)!\ \ \ #怎麼寫著寫著有種想打電話給老媽的衝動\ \ #這應該要是母親節的科普文才對ㄏㄏ\ \ (全文完)\
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大家知道自律神經失調嗎? 前兩天去看中醫(因為開始經期不穩定) 結果醫生說我的狀況是自律神經失調 上網
查一下自律神經失調的7種症狀 唸給我老公聽 他說我每一個都有 難怪立馬被確診 所以我開始規律的一個禮拜 重訓2次 拳擊1次 熱瑜伽1次 希望自己可以身材 心靈 (謝謝我的老羅教練 @ryansdadroger 用心安排我要上課的時間 好啦~~我接下來會乖乖去上課了) @freelife.studio . . 現在我都穿AM ME家的機能褲喔 @ammesporty 他們的機能褲是可以不用穿內褲的 超適合我 另外一款口袋褲可以放手機或是信用卡 兩款我都有各兩件 而且AM ME是高腰的設計非常顯瘦 對於我這種生過兩個肥肚肚的人超適合 8/31前有85折優惠 滿2件輸入AMME0817再折$100 (記得AMME要大寫喔) . . 連結在限動喔 記得上滑購買 . . 工商服務一下 運動後要補充滿滿的舒肥雞胸肉 當然是老饕鮮生 @lagourmet.tw 8/28前有老饕夏日健身節送CAB無骨牛小排喔 . . #老饕鮮生 #健身 #重訓 #練胸 #臥推 #練臀 #翹臀 #翹臀運動 #瑜伽 #熱瑜珈 #運動完 #運動服 #健康 #高蛋白 #食譜 #美味 #營養 #低卡 #午餐 #料理 #健身餐 #healthylifestyle #fitnesslife #fitness #舒肥雞胸肉 #舒肥料理 #舒肥 #舒肥雞胸
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#蕾雷健人飲食分享 “ UP迷迭香煎舒肥牛 平常吃雞吃滿滿 偶爾改吃牛也不錯 已經幫你調味好
只需要退冰 煎熟立即上桌 在家就可以享受5星級牛排 嚴選Choice牛肉,以迷迭香及大蒜帶出牛肉最優質的風味。貼心舒肥處理,簡單三步驟,沒有好廚藝也能煎出廚神等級牛排 可以自己選擇要煎到幾分熟~ 怎麼烹調都好香好嫩好好吃哦 份量夠大~~~男生女生都適合 快點手刀來搶購https://goupsalad.com/迷迭香肩舒肥牛 結帳記得輸入蕾蕾折扣碼yuty @up.sportsalad #迷迭香煎舒肥牛 #UP運動吃沙拉#UP #動不動都能吃 #減脂 #增加 #高蛋白 #蛋白質 #飲食控制 #健身 #重訓
要準備的食材有 洋菜條10~15克 ( 全聯購入 ) 乳清蛋白粉兩包 ( 今天用的是抹茶奶綠及奶茶口
味) 蜂蜜 ( 依個人喜好添加 ) ①洋菜條泡水十分鐘軟化後,放入大約800CC的水煮滾,直到洋菜條完全融化 (記得一定要確定它完全融化了喔!) ②煮滾後的洋菜條液分成兩個容器冷卻放涼 ③乳清粉加入一倍的冷水泡開(大約50ml,主要讓乳清完全溶解即可) ④確定洋菜條液〝冷卻〞後,倒入泡好的乳清攪拌均勻 ( 建議用攪拌棒讓它完全攪勻) ⑤倒入準備好的容器,放入冰箱大約三四個小時以上即可 (隔夜也OK) 如果你跟我一樣用的是冰塊盒,再取出的時候用刀子劃一刀,就可以輕鬆取出了喔! 要一起做這款甜點的朋友,如果要讓口味更好吃,我會建議在鍋中煮滾的時候加入一些蜂蜜,這樣吃起來會更美味唷! 話說好久沒有錄甜點了,再一次拍攝還是燃起做甜點影片的樂趣 (( 尤其是在吃的時候XDD 而這次是用錄旁白的方式,也算是第一次嘗試,覺得蠻新鮮的~雖然咪咪一直亂入 #食譜 #減肥 #減肥方法 #減肥瘦身 #健身 #健身日記 #健身女孩 #高蛋白 #cook #cooking #cookingvideo #igtv #recipe #低熱量 #低醣飲食 #yummy #delicious #甜點 #自己煮 #自己做 #料理
全家舉辦『蛋白纖食餐』IG打卡抽大獎活動 蛋白纖食餐挑戰持續進入第6天,這系列的產品超多,這波
運動應援真是運動族群的天堂♀️ 早餐跟著我一起吃⬇️ #蛋白多多豬肉堡 ➕ #福樂自然零無加糖優酪乳 兩片烤蛋白與超級大麥夾入馬芬堡,搭配鹹香豬肉漢堡、切達起司️ 讓早餐的大冰奶改成健康的福樂無加糖系列優酪乳吧 好吃的早餐心情也會跟著好起來 跟憂鬱星期一說BYE BYE 來全家開啟全新的自己吧! #全家便利商店 #全家健康志向 #健康星期一 #全新開始在全家 #ANewMe #運動應援 #超級大麥 #蛋白纖食餐 #蕾蕾愛分享 #增肌 #減脂 #高蛋白